Тунис - это самая "европейская" страна Африки и арабского мира. Природа смешала на этом крохотном участке планеты лесистые горы, соленые озера, плоскогорные степи, превосходные пляжи побережья и пустынные пространства с волнующими и великолепными пальмовыми рощами оазисов. Пейзажи Туниса столь хороши, что давно покорили самых капризных почитателей природных красот - голливудских режиссеров, которые не раз прибегали к здешним естественным декорациям для воплощения своих авторских задумок: по этим пескам бродили Джедаи из "Звездных войн", и именно здесь совершал свои подвиги неутомимый Индиана Джонс.
осточное побережье Туниса, избираемое, как правило, местом отдыха, отличается мягким климатом, и даже африканская жара кажется здесь не такой утомительной благодаря невысокой влажности воздуха. Помимо привычных развлечений, включающих все известные виды водного спорта, здесь можно научиться верховой езде или игре в гольф, "пройтись" под парусом или совершить головокружительное сафари на джипах по пустыне, и делать это комфортнее всего будет весной или осенью, когда погодные условия наиболее благоприятны.
Чтобы оценить историческое наследие этой страны, достаточно сказать, что именно здесь располагался знаменитый пунический город Карфаген, основанный в первом тысячелетии до нашей эры и тогда же разрушенный римлянами. Эти древние руины, согласно преданию - родина великого Ганнибала, служат живым свидетельством истории и не могут оставить равнодушным даже самого закоренелого скептика. Интересны древний амфитеатр и термы, уступающие по размерам только римским, а расположенный поблизости летний дворец беев сегодня является резиденцией президента Туниса. Этот дворец запрещено фотографировать, так что увидеть его можно только собственными глазами.
Курорты Туниса давно известны и любимы сильными мира сего - красоты Хаммамета с его знаменитым Музеем невесты и живописной испанской крепостью у берега моря оценили в свое время Ротшильд и Черчилль, Мопассан и Флобер, Софи Лорен и Франсуаза Саган. Уникальное место для прогулок и развлечений - это, конечно же, порт Эль Кантауи, маленький город-сад, где можно покататься не только на катамаране, но и совершить путешествие на пиратском бриге, опуститься в утробе батискафа в морские пучины или просто порыбачить, сговорившись с местными профессионалами рыбной ловли. Достичь понимания будет не так уж сложно: официальным языком в стране является арабский, но практически повсеместно звучит французская речь, а жители туристических районов неплохо владеют английским.
Тунисе состоится и знакомство с настоящими восточными базарами. Чтобы узнать реальную цену на сувенир, нехитрую поездку на верблюде или любую приглянувшуюся вещицу, здесь принято долго и жарко торговаться вплоть до полного согласия, непременно обменявшись напоследок улыбками. Хороши местные изделия из оливкового дерева, ковры, украшения из золота, серебра, бронзы и меди.
Кухня Туниса на удивление близка к европейской. Основные ее традиции - парное мясо, разнообразные блюда из тунца, обилие пряностей, ароматических добавок и оливкового масла. Оригинальный местный кускус из пшеницы грубого помола тоже готовится на пару, и уехать отсюда, не сняв пробу с этого угощения, было бы неправильно. Очень популярен зеленый чай, а на десерт подаются всевозможные "восточные сладости" - махруд, пахлава, пирожки с орешками и финиками. Несмотря на сухой закон для мусульман, Тунис производит неплохие собственные напитки и ввозит импортные - правда, по довольно высокой цене.
ы никогда не забудете очарование этой волшебной магрибской страны, полной мавританской экзотики и восточного великолепия!
Тунис
